Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak - masakresepindo

Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak- Satu lagi resep masakan tradisional alias makanan daerah kami hadirkan untuk anda. Kali ini kami sajikan resep tahu gejrot. Masakan ini adalah masakan khas Sumedang, Jawa Barat.

Tahu adalah bahan kuliner yg sangat terkenal di semua nusantara. Bahan bakunya yang merupakan kacang kedelai adalah asal protein nabati yang sangat rupawan buat tubuh kita. Hampir pada semua nusantara niscaya mengenal bahan kuliner yg satu ini. Silahkan simak salah satu resep olahan menurut tahu berikut adalah.

Bahan-bahan Resep Membuat Tahu Gejrot:

• 20 buah Tahu Sumedang

Bahan-bahan Untuk Kuah:

• 2 siung Bawah Putih, haluskan
• 2sdm Asam Jawa
• Air 500ml
• 100gr gula merah
• 2sdm Kecap Manis
• 1sdt Garam

Cara membuat Kuah:

1. Rebus semua bahan kuah hingga larut dan biarkan mendidih selama lima mnt lagi dengan barah mini

Cara Membuat Sambalnya:

1. 20 Cabai Rawit (sesuai selera)
2. 10 siung Bawang Merah
3. 1/2 sdt garam
4. Ulek kasar atau keprek bahan-bahan diatas

Cara Penyajian Tahu Gejrot:

Potong-pangkas atau belah dua Tahu Sumedang, rapikan di piring dari gerabah, cobek kayu mini atau wadah lain, beri sambal & siram menggunakan kuah secukupnya. Beri tusuk gigi. (Untuk 4 porsi).

Demikian satu lagi resep dari blog ini. Semoga anda menyukainya & tentunya selamat mencoba pada dapur anda masing-masing. Terima kash.

Demikianlah artikel tentang Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Yang Enak, semoga bermanfaat jangan lupa share dan bagikan kepada yang lain agar manfaatnya semakin luas.

Disadur dari berbagai sumber

Share this post